芋餅

お正月に八つ頭等がゴロゴロなんて言う事がありませんか？

簡単で美味しい芋餅の作り方です（*＾＾*ゞ

　　　　　　

＊八つ頭・・・　500g（皮をむいて）

＊片栗粉・・・　大さじ１０

<みたらしあん>

＊しょうゆ・・・　大さじ３

＊砂糖・・・　大さじ４

＊水・・・　大さじ５

＊水溶き片栗粉・・・　適量

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①八つ頭（セレベス、里芋、じゃが芋）等を竹串がスッと

通るぐらいまで茹でマッシュする（プロセッサー）

■①の中に片栗粉を良く混ぜる

■丸く形を整えフライパンにサラダ油を熱したところへ入れ

　中火でじっくり両面を焼く。

■別の小鍋でみたらしあんの材料を入れプクプクしてきたら

　水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

■焼きあがった芋餅を、みたらしあんに絡めて出来上がり♪

美味しいく芋を消費出来ま～す（*＾＾*ゞ

☆ナッツ類を混ぜてもＧｏｏｄ！